Daržovių tyrės

Lietuvoje dažniausiai mažyliai pradedami maitinti daržovių tyrėmis. Jų konsistencija turėtų būti tokia kaip grietinės, be gumulėlių. Jei kūdikis springsta, gali būti, kad košelė jam per tiršta, tuomet reikėtų ją praskiesti virintu vandeniu. Maitinkite ne per buteliuką, o šaukšteliu.

Pirmosioms daržovių tyrelėms reikėtų rinktis lietuviškas, neaštrias, lengvai virškinamas sezonines daržoves. Puikiai tinka moliūgas, bulvė, morka, kopūstas, burokėlis, žirneliai, ropė. Daržovės neturėtų būti apvytusios, peraugusios ar pažaliavusios (morkos, bulvės). Jos verdamos dangčiu uždengtame puode su nedideliu kiekiu vandens – taip išsaugoma daugiau naudingųjų maisto medžiagų.

Kruopų košės

Pirmosioms kruopų košėms puikiai tinka mažiausiai alergizuojantys ryžiai (rudieji, Basmati, Jasmine). Prieš verdant, nuplaukite juos po tekančiu vandeniu kiaurasamtyje. Verdant ryžius jų apimtis padidėja, todėl vandens pilkite tris kartus daugiau.

Dar prie maisto nepratę mažylių pilveliai lengviau virškina kruopų dribsnius, todėl verta rinktis būtent juos. Dribsnius galima sutrinti kavamale prieš verdant arba elektriniu trintuvu (blenderiu) jau išvirusią košę.

Kas savaitę pasiūlykite kūdikiui vis naujų kruopų rūšių: grikių, avižų, sorų, kukurūzų, miežių, vis jas tarpusavyje pakaitaliojant, kad neužkietėtų viduriukai. Jei neatsiranda bėrimų ar pilvelio pūtimo, galima jas maišyti su daržovėmis ar vaisiais.

Pusmetinukams ruošiamas daržovių ir kruopų košeles galima paskaninti nerafinuotu šaltai spaustu saulėgrąžų, rapsų, alyvuogių aliejumi. Į makalaines cukrus ar druska nededami. Maistiniu požiūriu vertingiausia košelė – ką tik išvirta, ne šaldyta ar laikyta šaldytuve.

Uogos ir vaisiai

Patarčiau uogų ir vaisių košytes mažyliui ruošti tuomet, kai jis jau noriai valgo daržoves ir kruopas, antraip, tikėtina, prie saldumo jis pripras ir kito ragauti bei valgyti nenorės. Uogų ir vaisių virti nebūtina, pakanka nuplikyti karštu vandeniu. Tyreles trinkite ne metaliniu šaukštu, nes metalas reaguoja su vitaminu C ir jį sunaikina. Uogos, vaisiai, daržovės maistiniu požiūriu daug vertingesnės nei sultys, todėl pastarosios jų niekuomet neatstos ir nepakeis.

Primaitinimo tvarkaraštis

Apsišarvuokite kantrybe – su pirmosiomis makalainėmis mažasis supažindamas pamažu: pradedama nuo vienos daržovės, kas savaitę pridedant po naują, pavyzdžiui: savaitę ragaujama virtos bulvės, antrąją – pridedama ir morkytė, trečią – košę papildo kopūstas ir t.t. Tokiu būdu mažylis ne tik susipažins su daržovių skoniu, bet, atsiradus bėrimams ar kitiems maisto alergijos reiškiniams, bus galima nesunkiai atsekti, kas ją sukėlė. Pavyzdinio primaitinimo tvarkaraščio ieškokite „Nėštumo ir vaiko priežiūros vadove“ (galite įsigyti pas mus, arba ieškokite prekybos centruose bei knygynuose).

Naujas maistas – tai naujas potyris, prie kurio kūdikis turi priprasti, todėl bulvę ar moliūgą gali tekti siūlyti ne du, o gal net šešis kartus. Leiskite mažyliui paliesti, „pajausti“ maistą piršteliais ir taip geriau su šia naujiena susipažinti.